各辖市区文明办：

常州有着悠久的历史和璀璨的饮食文化。近年来，常州的餐饮业已经是沪宁线乃至全国叫得响的一块招牌，它不仅孕育了常州的传统特色，而且不断融入全国各地美食的新鲜元素，为了进一步弘扬常州饮食文化，推动餐饮业的持续发展，经研究，决定在全市社区开展 “美食总动员”活动。

本次活动以“文明、健康、品位”为主题，旨在吸引餐饮企业和市民积极参与，引导餐饮业文明服务和市民文明就餐，促进餐饮业和市民餐桌不断推陈出新，倡导市民健康的饮食习惯，提高市民科学饮食水平，从而不断提高城市的文明形象和市民的文明素质。

一、  组织机构

主办：常州市文明办、常州交通台（FM90）、常州市烹饪餐饮行业协会

承办：现代快报休闲美食版 常州打折网 食客帝国网站

二、 活动时间

2008年2月1日—2008年5月31日

三、  活动内容

1、开幕式。

2、健康饮食、文明就餐专题讲座

由餐饮企业和社区“手拉手”开展健康饮食知识、文明就餐大课堂，面向社区居民普及科学饮食知识和文明就餐礼仪知识，促进社企共建。

3、百家餐厅优质优惠大行动

由餐饮企业结合本次活动组织开展优质服务评比和优惠让利活动。

4、名师高徒民厨大赛

由餐饮企业的大厨指导社区居民参与厨艺比赛，以名师带高徒的形式，广泛吸引社区居民参与，丰富社区群众文化生活，提高居民的烹饪水平。

5、“2008.常州餐饮新势力”评选

由市民推荐并投票选出“2008我最喜爱的餐饮品牌”、“2008我最喜爱的本帮餐厅”、“2008我最喜爱的外帮餐厅”、“2008我最喜爱的西式餐厅”、“2008我最喜爱的特色餐厅”各10家，评选结果将在《现代快报》和本市各媒体公告。

6、闭幕式暨颁奖典礼

四、工作要求

1、统一思想，提高认识。各辖区文明办、各街道、社区，各餐饮企业，要把本次活动作为促进本市餐饮业健康发展，促进社区居民精神文明建设，促进社区和谐共建的重要载体，切实做好活动的宣传和组织工作。

2、加强领导，精心组织。各社区要广泛发动，精心组织，主动与驻社区的餐饮企业开展互动，实现社区居民与企业的资源共享，并积极配合活动承办方的工作。

3、加强宣传，营造氛围。各有关部门要广泛宣传“美食总动员”的各项活动，把“美食总动员”活动不断推向深入，要动员和引导餐饮企业、群众共同参与，把“美食总动员”办成“广泛性、文化性、科学性”的行业盛会和展示群众精神面貌、丰富群众文化生活的节日。

                                  常州市文明办

                                  2008年1月25日