提起常州本地蔬菜，大多数市民想到最多的可能就是眼下正在上市的“常州青”了，但常州蔬菜品种远不仅仅只有“常州青”。据一位和本地蔬菜打了20多年交道的专家介绍，常州有30多个本地蔬菜品种，这些蔬菜在常州已经有了三四百年的种植历史，而有的蔬菜品种从常州流向全国。但今天，常州地方蔬菜品种已经锐减了一半，农业专家表示，如果不重视常州地方蔬菜的命运，不久的将来，常州地方蔬菜将会绝迹，常州人再也吃不到土生土长的蔬菜了。

　　周志文正带着100多户农民坚持种植常州地方蔬菜

　　周志文是推广常州地方蔬菜为数不多的一位农民，在他的200多亩蔬菜基地里目前有11个常州地方蔬菜品种，“我是60多岁的人，当初卖菜时了解到市民喜欢地方菜，于是我就坚持种地方品种。”

　　周志文的蔬菜基地是天宁区目前规模最大的蔬菜基地，他还带动周边100多户农民一起种植常州地方蔬菜，但是每天7000多斤的供应量，也只能让1万人天天可以吃到常州地方蔬菜。而在钟楼、新北、武进，坚持推广常州地方蔬菜的农民也不太多了，周志文对此觉得很忧虑但又力不从心，他告诉记者，地方菜面临一个一个品种的消失，作为一个常州人，再下去如果没人再管，常州菜全部要绝种，也太可惜了。

　　周志文很希望儿子周琪能够将常州地方蔬菜发扬光大，但是儿子和现在很多年轻人一样，兴趣并不在种菜上，周琪告诉记者，“说实在话，我对这个也不太感兴趣，现在我准备搞农家乐。”

　　卖场、超市里很少看到正宗常州本地蔬菜品种

　　走进菜场，走进超市，我们会发现蔬菜瓜果琳琅满目，产自全国各地甚至国外都有，但惟独销售常州本地蔬菜品种的摊位和商贩却屈指可数。

　　是常州本地蔬菜品种比不上外地的蔬菜么？不是的。一位本地菜贩告诉记者，不是他们不想卖，是现在本地品种的蔬菜很少人种，他们也很难收到。而很多上了点年纪的市民都对常州地方蔬菜有感情的。市民沈女士告诉记者，“我还是喜欢吃本地菜，但现在市场上蔬菜大多数是外地菜多，本地菜比较少。本地菜也就青菜平时能够买得到，但说实话，本地青菜的确要比外地的好吃，品质好，口感好，一烧就烧得烂了。”

　　常州地方蔬菜品种丰富，但现在只剩下一半

　　其实常州本地的蔬菜品种是相当丰富，像沈女士提到的青菜，在常州就有7个地方品种。天宁区农业局多管科科长李伟兴告诉记者，青菜是常州人最喜欢的蔬菜之一，有句老话叫“三天不吃青，两眼冒火星”。常州人一年四季几乎都离不开常州地方青菜：春天要吃“二月白”青菜，夏天要吃鸡毛菜，秋天吃矮白梗菜，冬天又要吃经过霜打的“常州青”，过年做团子馒头又喜欢用乌塌菜做菜馅。源于常州的地方蔬菜分叶菜类、豆类、瓜类、茄果类共30多个品种，很多像苋菜、芥菜等都是从常州走向全国的品种，但是现在保留下的只有不到20个品种了，只有过去的一半。像本地紫茄、盘香豆等品种都已经消失了，而市民熟悉的常州青、雪里蕻、大头芥、常州长豇豆、“九月白”毛豆、香丝瓜等虽然都还有，但是市场上想买到这些正宗的地方蔬菜也不太容易了。

　　蔬菜大流通的格局的形成、本市菜地的逐年减少、菜农人力成本的增长

　　天宁区农业局副局长储力先分析认为，上个世纪90年代全国蔬菜大流通，全国各地的蔬菜纷纷涌进常州，对常州地方菜的冲击非常大，除了叶菜类受到物流等因素的影响较大，常州本地叶菜类品种保存比较好外，像盘香豆等其他一些地方品种就渐渐淡出了市民的餐桌；第二是城市建设步伐加大以后，以前很多农户种菜的面积在减少，导致常州的地菜很少，“过去天宁区菜地就有3万多亩，而现在就只有一千多亩了。”此外，现在农资成本、人力成本抬高以后，地方菜的效益越来越低，再加上劳动强度较大，本地种菜的人越来越少了，就是在种的，也是以俗称“3860”部队的老人和妇女居多，而更多的则是外地人在种菜，他们不了解常州地方蔬菜，所以很少种植地方蔬菜。

　　但储力先认为，这些渐渐消失的本地蔬菜品种是值得保护的，不仅因为市民餐桌的需要，而且这些本地品种都有着它独一无二的特性，比如乌塌菜的抗冻性是非常好的，而已经消失的盘香豆的香味是其他豆类无法相比的，这些本地蔬菜品种在常州种植了上百年，非常适应本地的环境，农业专家可从其中提取有益的基因，培育更优良的地方品种。

　　常州市农委园艺处处长徐加宽认为，振兴常州地方蔬菜最需要借助现代化科技，首先建立种子资源库，把这些有价值的品种长期保存下去，不能让这些品种在我们这代人手中丢失。

　　虽然常州地方蔬菜的生存道路很艰难，但周志文却坚信，常州地方蔬菜不会就此消亡，“土地能够保存下来总归有人种的吧，有政府重视之后，下一代总有人来承担这个责任。”