昨天，在红梅乳业有限公司，我市举行“道德讲堂”进食品生产企业主题活动，弘扬“用良心做食品”的行业道德和准则。省质量技术监督局副局长张亚青，市委常委、宣传部长徐缨出席活动。

　　徐缨在讲话中指出，食品安全压倒一切。食品行业是道德行业、良心行业，没有诚实守信的社会环境，就没有安全放心的食品。她表示，“道德讲堂”是我市精神文明建设的创新品牌，是学习宣传实践社会主义核心价值体系的新平台，尝试从道德层面破解食品安全问题，这是一个很好的探索和创新。诚信是一种美德、一种资源、一种责任，要通过“道德讲堂”这样贴近实际、贴近生活、贴近群众的形式，进一步推动食品安全诚信体系建设，让广大人民群众吃得放心、舒心。

　　近年来，在政府、企业和社会各界共同努力下，我市食品质量安全总体形势良好，食品抽查合格率均保持在95%以上，未发生严重质量安全问题。但是，想要杜绝食品安全事件，就必须从根本上改变一些企业诚信缺失、道德匮乏的状况，因此，在食品生产领域加强道德建设显得十分迫切。这些年，我市在各行业各领域积极创建“道德讲堂”，着力打造诚信常州、文明常州，并取得了显着成效。 把“道德讲堂”办进食品生产企业，无疑有着重要的现实意义。

　　“道德讲堂”让身边人讲身边事、身边人讲自己事、身边事教身边人，在当天的活动中，红梅乳业董事长盛国兴与全市食品生产行业120名代表分享了企业诚信发展的故事。多年来，红梅乳业将勤学习、重诚信、敢拼搏、勇创业的市民精神融入企业发展中，用在质量提升上，全力将红梅打造成市民心目中的放心品牌。

　　常州鑫灿食品有限公司负责人代表全市食品生产企业作出公开承诺：严格按照食品安全法律法规组织生产；严格保证生产加工必备的生产条件，强化各环节管理；不添加非食用物质，不滥用食品添加剂，严把原辅材料关。

　　当天，金坛、溧阳、武进、新北食品生产企业“道德讲堂”也同步举行。

　　下一步，我市还将完善长效机制，树立行业典型，落实主体责任，将“道德讲堂”进食品生产企业主题活动不断推向深入。