“两节”中，各社区应时应景的活动集中，场面热闹。只是热闹过后，总觉得缺少点什么。在天宁区红梅街道金百社区举办的厨艺展中，记者找到一种答案。

　　金百社区9月28日推出“我爱我家，家‘藏’厨艺展”活动，吸引了15位社区厨艺高手积极参与。当天，厨娘们端来了精心烹制的酸菜鱼、香酥无骨鸡柳、凉拌腰片、酱骨头、糖醋排骨等。

　　“这种活动在很多社区都举办过，我个人也觉得没有新意。”社区主任柯萍说，2011年3月1日，金百社区就开展过“快乐厨娘”才艺秀活动。

　　区别在于，金百社区把获奖菜肴全部收集到“金百社区家藏菜谱”中。

　　细心的柯萍，发现社区里居住着一群年轻的“吃货”，他们对唱戏、书画等活动都没啥兴趣，对吃却特别感兴趣，哪里有什么新鲜菜肴、特色小吃，都会赶去尝尝鲜。

　　柯萍说：“举办厨艺展，一方面提高大家参与社区活动、关注社区活动的热情，另一方面想发掘厨艺高手，为后期举办一些厨艺培训等活动打基础。”

　　为此，柯萍提出了自己的“项链理论”。就是说：社区活动多如散珠，平均一个月四五场，难以汇聚成耀眼的光芒，吸引力十分有限，社区的作用是要先理好一条线，把一颗颗珍珠串起来，串成一条精美的项链。而没有这条线，珠子再大再多，还是一盘散沙。

　　正是在这个“项链理论”的指导下，厨艺展成为金百社区的一个连续性的活动，层层递进，每一次活动又都为下一次作好铺垫。

　　在今年的活动中，一位“80后”小媳妇制作的苏式鲜肉月饼，不仅卖相好看，而且非常松软可口，让大家赞不绝口。“明年中秋节前，我们要请她来教居民如何做月饼。”

　　连续两年的厨艺展，金百社区已经发现了一批巧手厨娘，并挖掘了10多个家常菜。明年，金百社区将尝试为这帮年轻人推出节日定餐送餐服务。“想吃什么，自己在菜谱上点，一个电话就有可口的饭菜送上门。”

　　甚至，柯萍已经将厨艺展活动规划到2015年。她提出了一个宏伟目标：“开一家金百社区的网上餐厅，方便社区及周边居民。”

　　“社区活动还有很大的创新空间。”天宁区民政部门负责人表示，金百社区给了我们新的启示，社区活动不是一部老电影，看完散场走人就算完，还可以成为一部时尚连续剧，吸引人追着看，最重要的是，结局又是全开放式的，每个社区居民都是主角，都可能是一股力量。