双桂坊道德讲堂再推创新内容设立警示录 |
发布日期:2012-11-13 |
昨天上午,新一期双桂坊“道德讲堂”再推一项创新内容——警示录。 据双桂坊美食街管理公司负责人介绍,自中央文明办在常州召开“学习双桂坊,诚信做食品”全国现场会后,双桂坊美食街诚信经营在全国各地产生强烈反响,经营成果也有大幅提升。在这样的形势下,双桂坊的管理者、经营者更加严格地要求自己。他们将美食街员工们平时在工作中的差错,以“警示录”的形式公布出来,一同进行讨论和反省。街区负责人盛雅琴表示:“希望以此来倡导‘勿以恶小而为之,勿以善小而不为’的理念。” “3块钱,表面看是件小事情,但可能就会影响整个市场规范有序的营业方式。我的店犯了错,就要去改正,以后吸取教训才能维护好这来之不易的经营氛围。”首尔风味店店主阮健,在警示录上诚恳地谈了自己的想法。 今年8月27日,阮健从人才市场招来一名员工,因当天临时有商户集体会议,他没有来得及对这名新员工进行详细的上岗培训,只是匆忙交代了几句。结果,此员工因一位客人消费卡中余额不足,擅自以现金形式收取,虽然只是3元钱,但按公司规定,无论金额大小一律罚款5000元,结果首尔风味店被罚了。 这件事成为双桂坊“道德讲堂”警示录里的内容之一。 昨天的“警示录”中,还公布了其他两家经营户的违规行为和处罚决定,其中有宝岛战斗鸡排因为擅自延迟开档时间,被处以1000元罚款等。 广大商铺负责人表示,这样做很好,我们一定要维护好双桂坊的形象;维护好双桂坊的形象,就是维护好每个商铺自己的形象。 据了解,双桂坊美食街对商铺的所有处罚金,都将作为公益基金,用来开展公益和慈善活动。 昨天活动上,双桂坊美食街党支部正式成立。 |
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