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钟楼区精心打造百姓食品放心工程
发布日期:2013-05-03

  今年以来,钟楼区积极落实四项举措,精心打造老百姓食品放心工程,扎实推进道德领域突出问题治理。

  组织开展示范创建活动。以双桂坊美食街为诚信示范,以餐饮服务百千万示范工程为契机,创建一条省级餐饮示范街,在已有112家A级单位的基础上增创3家A级餐饮单位及6家A级学校食堂;打造200家常州餐饮放心示范店,形成点线面相结合的多层次、全方位、全业态的餐饮服务食品安全示范群。通过“清本底、重索证、严检测、全公示”四项举措,深入推进餐饮单位量化分级管理工作,目前已完成1946家餐饮服务单位的量化分级,完成率85.6%。

  推进食品行业道德讲堂建设。双桂坊美食街“诚信做食品”的经验得到中央领导的肯定,在全国推广。目前,双桂坊美食街、红梅乳业、勤业菜市场先后开设了全市首家“放心餐饮”、食品生产企业及菜市场道德讲堂,营造“用道德良心,做放心食品”的良好氛围。同时通过建立完善食品企业诚信档案,实施信用等级分类分级监管等举措给诚信经营者创造良好的发展环境。

  推行食品安全责任保险。在全市率先引入责任保险机制,凭借该责任保险的权利义务设计,通过作为被保险人的食品企业履行约定的合同义务而达到提高食品企业履行其所应承担的食品安全责任的自觉性和主动性,有助于实现食品安全责任应有的社会效果,为诚信企业保驾护航。

  建成全市首家12315专业市场消费维权规范化服务站。大力改善市场消费环境,推动行业诚信经营、健康发展。

 

主办单位:常州市精神文明建设指导委员会办公室

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