作为一所新村学校，兰陵中学将吃饭当作素质教育抓，在15分钟的学生午餐上下足功夫，通过学校的精细化管理，学生的小组合作，打造兰中特有的“午餐文化”。

　　四菜一汤，荤素搭配，7元一份，4月1日，记者现场感受了一下该校的午餐文化。11点，食堂师傅将准备好的饭菜，送到教室门口。11点半，学校准时下课，班主任进入班级，组织学生就餐。教室里，学生们通过小组合作的方式，有专人负责打饭、发菜、舀汤，播放音乐和视频，其他学生安静地坐在位置上，观看《一站到底》、《百家讲坛》，现场竟然有序。整个过程15分钟，午餐完毕后，学生再次通过小组合作的形式，有序地将餐具放入指定的筐子，碗筷、调羹，分门别类，再由学生抬到餐厅指定的位置。一名班主任告诉记者，学校定期发“添菜添饭意见征求表”，根据学生饭菜的剩余情况，及时调整分发到每个班级的饭菜数量。饭菜送到教室后，每位学生按自己的饭量盛取汤、饭，很少会有饭菜剩下，“来学校收泔水的师傅向我们抱怨，泔水越来越少，猪都快快养不活了”。

　　该校王舜吉校长介绍，午餐既是学校管理的常规项目，也是班级文化建设的载体。学校希望通过午餐文化的营造，引导学生学会感恩农夫、食堂师傅的艰辛；做到勤俭节约、不浪费粮食；通过就餐时的小组合作，让学生学会互帮互助、相互关爱；通过就餐时观看视频，来拓展学生的知识面。

　　没有现代化的餐厅，兰陵中学因陋就简、因地制宜地，打造特有的“午餐文化”。学生满意，家长放心。目前，全校600余名学生中，只有3名学生不在校用餐。