“奶茶妹”给消费者带来放心，给经营者带来启示诚实守信固然会增加成本，但能真正把生意做大，当初1家店，现在已发展到11家

　　“高考了，孩子想喝奶茶，想来想去，还是觉得这儿的有保障。”市民恽女士6日特意赶到双桂坊“牛杯杯”奶茶店，排队买了一杯珍珠布丁奶茶。当恽女士从记者口中得知店长厉洁菡当选4月份“中国好人”时，她高兴地说：“这让我更放心了。”

　　1988年出生的厉洁菡，是4月份我市唯一登上“中国好人榜”的好人。

　　厉洁菡有两件事一直为顾客津津乐道：一是拒绝以三成价格收购快到保质期的牛奶，每个月因此少了数千元利润；二是店里常年备着几把雨伞，无偿借给有需要者。这份用心，得到消费者的认可；经过总公司考核，厉洁菡也成为“牛杯杯”常州区域总代理。

　　厉洁菡现已有11家加盟店，最远一家开到了金坛。

　　“要让11家店喝起来一样，奶味足、水果鲜。”厉洁菡告诉记者，加盟店容易在生产环节出现不一致，导致口味变样，因此很多知名甜品店都是直营的，“要让加盟连锁店与直营店一样规范，每一个食品安全的细节，我都有义务去监督。”

　　厉洁菡举了一个例子。前不久媒体曝出“台湾毒淀粉”事件，此前，她已前往苏州“珍珠”生产基地考察过，是用国内红山芋粉制成的，并通过相关检验。但事情发生后，她还是再次要求基地提供近3个月的进货单据及检验报告，要求所有加盟商一律按要求采购原料。

　　“我们计算每家店的月销量，并根据采购量，初步判断是否偷工减料，或者用低价原料代替。”厉洁菡说，她现在除了要照顾自己经营的两家店，每月还要和公司质监人员不定期抽查其他加盟店，并在所有加盟店采用互相监督举报机制，不但不含任何添加剂，而且要共同维护纯正的口感。

　　在做“放心奶茶”的这条路上，坚持并不容易。如文化宫商圈目前聚集着六七家奶茶店，竞争很激烈，“牛杯杯”在这里也有加盟店，从店长到员工都坚持一点，绝对要保障原材料、提供好奶茶，对得起名气和良心。