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常州:最美乡村太滆村,你是一锅热浪翻滚的沸腾鱼!
发布日期:2013-11-29

 

  太滆的秘密武器

  当一个地名已被越来越多的人所熟知时,试想,一个占地1.2平方公里,总人口3193人的“小渔村”,如何在短短几年从太湖边不知名的荒滩芦荡,迅速发展成常州新农村建设的一张靓丽的名片?毋庸置疑,充分体现产业特色并且挖掘村域历史文化,才能更具吸引游客的魅力,实现健康可持续发展。近年来,常州市武进区雪堰镇太滆村立足村情,抓住机遇,利用本地区沿湖的优质自然资源,积极打造了渔家乐一条街,做足“渔”文章,让更多的人走进太滆、了解太滆、建设太滆,谱写出精彩绚丽的新的篇章。

  品味正宗湖鲜

  太滆村位于武进雪堰镇南端太湖之滨,东南与无锡国家旅游度假区紧密相连,南濒万顷碧波的太湖,村内交通便捷,地理位置独特。在原有渔家乐一条街的基础上,按照“原地不动,穿衣戴帽”的原则,投资了近3000万元将沿街房屋统一改造为徽式风格,如今徽式建筑以整体群落出现时,就像是一幅淳美的泼墨山水画卷,既朴素清新又精致华美,仿佛时光倒流。随意走进一家酒店,客人散坐于包厢、大厅,热腾腾的饭菜香味四溢,让人垂涎。渔家乐一条街还兴建了宾馆和停车场,放宽了沿街道路,分解了车流量,提升了餐饮、住宿的接待能力。全村餐饮业从原来的4家增加到了目前的22家,去年餐饮收入达3500万元。充满渔村特色的太滆村,成了城乡居民宴请、休闲观光的首选目的地。

  你是一锅热浪翻滚的沸腾鱼

  每年9月,是这里的开捕季节。常州惟一的渔业村——太滆村,在这一个月里“粉丝量”爆涨、“关注度”飚升。源源不断的人流、车流涌入,把这个平日里静谧安逸的湖畔小村,搅动得像一锅热浪翻滚的沸腾鱼,每个人的脸上都洋溢着热浪般的笑容。一到周末,这里人潮汹涌,在这里尝尝湖鲜,住上一两个晚上,再到周边的灵山大佛、环球动漫嬉戏谷、中华孝道园等名地走一走,看一看,生活在这里“有滋有味”。虽是捕鱼季,然而有些湖鲜因为产量少甚或稀少,想“尝鲜”就只能去太滆村。像螃蟹、甲鱼、黄鳝这些品种,当地渔民都坦言“很少见到”。尤其是银鱼、梅鲚鱼等存活率低,很难通过批发市场走向大众餐桌,市民想“尝鲜”品味正宗的湖鲜烹饪,就得来太滆村。

  美丽环境新太滆

  太滆村的生态文明,是在不断提高农村总体素质的同时,更新农民思想观念,改变农民生活方式,摒弃不良的生活习惯,增加农民经济收入,改变村容村貌,为常来或者想来太滆村度假放松的人们营造一个文明、整洁、优美的现代新农村生活环境。也是这样的一个理念,才使得太滆村一直保持着淳朴的民风,创造了自己的生态文明,形成了独特的生态文化。屋前净,屋后齐,屋旁清的规范化管理要求,村内大小餐饮业全部实行“门前三包”的要求,大家对环境测评度十分高,这也是为什么一个小小的渔村能发展这么快的原因所在。今年,太滆村继续拓展绿化空间,见缝插绿,不断提高村内的绿化率。从太滆村到新建的太湖湾避风港水产品交易市场,先后投入250万元,种植了香樟、海棠、红枫、红叶石楠、红花继木等,美化环境的同时又增加了含氧量。目前,村庄的绿化覆盖率达68%。

  太滆村支书单小兵透露说,吃湖鲜也讲究对的时间,对的鱼,对的人。镇上人都知道一句话:不是太滆人烧的鱼,就是吃不出“那样”的滋味。想吃湖鲜,就来太滆村准没错!

 

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