在常州刘海粟小学，学生中心主任龚小鹰拿出几张手绘的卡片：白菜，含有丰富的粗纤维，铁、钾、维生素A含量也比较丰富，一杯熟的大白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙；西红柿，每人每天食用50-100克，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要……

　　这是学生们在学校“餐德”主题教育中自己查阅资料并绘制的。

　　龚小鹰说，学校每周定下一个文明礼仪养成的特别关注主题，边学边做，“我们觉得，首要的是让孩子们理解，培养之前先要懂；而懂的方式也不是说教，我们尽量把这种学习寓于孩子的动手实践中”。

　　“餐德”就是本学期第3周的文明主题。

　　“我们公布了一周菜谱，一方面让校医和学校的营养师向学生介绍，一方面让学生自己去调查研究，了解这些菜的营养价值，并分析菜单，制作卡片，大家自然而然就懂得了不能挑食、不能浪费。”在此基础上，学校再通过“餐德歌”、微视频等进行教育，成效明显。

　　今年3月，一位一年级学生的家长还受到启发，在孩子生日时送了全班同学每人一份金针菇的种子、一个小喷水壶、一个花盆，并制作了一份如何种植金针菇的说明书。

　　“文明礼仪的条文一句一句很枯燥，”龚小鹰说，“只有从源头上让孩子们去理解，这些内容才能真正印在他们心里，投射到实践中。”

　　刘海粟小学是一所艺术特色学校，通过丰富的艺术选修课程，学校着力提升孩子们的个人修养，并在一景一物的布置中都蕴藏了“善美”意蕴，为孩子们营造了良好的道德氛围。同时，开设教师、家长、学生三级道德讲堂，并在孩子的成长序列中设置一年级入学的“知善礼”、四年级集体生日的“行善礼”和六年级毕业时的“成善礼”。

　　刘海粟小学自2006年起还设立“美德银行”，老师根据学生的表现，发放礼仪币、爱心币、诚信币等9种特殊币，每学期评选“美德富翁”，优化学生行为习惯，内化学生道德品质。

　　“文明礼仪教育，不仅仅是学校的事，孩子在家庭中的时间很长，家长的一言一行更是对他们耳濡目染。”龚小鹰说，本学期，学校已经利用家长会对家长们进行了一次文明礼仪的专题培训，接下来，学校还将采取更多的方式发动家长，家校结合，形成文明礼仪教育的合力。