6月8日一早，金坛区老人助餐点定点餐饮企业西城金餐美食城的工作人员就忙开了。大厨生火、掌勺，5名工作人员着手饭菜打包，准备送往城区22个助餐点。

金坛区民政局养老服务科科长许翠萍告诉记者，目前全区有580多名60岁以上老人在助餐点就餐，覆盖25个小区。区财政给予老人助餐点补贴，每天补贴标准为60岁以上2元、70岁以上3元、80岁以上4元、90岁以上9元。老人可以在助餐点就餐，也可以把饭菜带回家。

记者在北门社区金沙花园助餐点看到，中餐标准分别为9元、12元和15元。每天由老人自己或子女提前订餐，社区汇总订餐信息，报餐饮企业按需定制。据统计，金坛区每月财政补贴老人就餐费用约13万元，全年专项支出达150万元。

许翠萍说，供给定点的好处在于能将食品安全、质量追溯到田头、摊点、厨房、餐桌，随时督查并作出整改措施。

定点餐饮企业负责人郑中华坦言，现在的菜价不低，老人的要求又高，做老人助餐点业务弄不好就可能亏损。但他表示，即便赚不到钱，也要把这份公益做下去，尽到企业的社会责任。为此，企业每天在定点菜场的定点摊位定量采购，并指派专门厨师，实行定点配送，对每一道程序都严格操作并上墙公示。

“这里的饭菜新鲜、干净，我们老人吃得放心。”93岁的仓房小区居民吴义吃完饭后说。

金沙花园94岁老人邓景英特别爱吃助餐点的红烧肉、肉圆。她说，老年人牙齿不好，助餐点的饭菜以软烂为主，很适合老年人。

记者在采访中了解到，不少老人希望助餐点能提供面条、馄饨和咸粥等品种。同时，对残疾老人、病患老人实行上门订餐、送餐服务。

许翠萍表示，将尽快把老人们的要求传递给助餐点定点餐饮企业，提高老人的用餐满意度。 赵鹤茂 吴易平 汤汉华