根据餐饮行业中存在的问题和薄弱环节，更好地落实以“厉行节约、反对浪费”为主题的“文明餐桌行动”，强化食品安全，倡导文明用餐。新北区文明办、区社会事业局于8月份联合开展文明餐桌专项检查和治理活动，通过5项措施深化文明餐桌行动。

　　一是分工负责，明确责任。采取分片包干，责任到人的工作机制，对主城区近2000家饭店、小餐馆、饮食店进行管理全覆盖，确保不留盲区和死角。

　　二是突出重点，强化安全。对餐饮服务许可证持证情况、从业人员健康证持证情况、店堂基础环境卫生、用品用具的消毒管理、食品原料的索证管理等方面进行了拉网式的检查与梳理，及时处理和整改健康证过期、店堂卫生差、消毒设施损坏等问题10多个，确保食品从源头到消费终端的所有过程都有监管，营造安全放心的就餐环境。

　　三是营造氛围，深入推动。充分利用“讲文明树新风”公益广告，通过公共场所、饭店电子屏等，提倡“节约用餐、不剩饭不剩菜、文明消费”；制作“不剩饭不剩菜”宣传海报5000张，在所有宾馆饭店显着位置进行张贴；制作下发5万张“适度点餐、提倡打包”餐桌提示卡，引导消费者“吃多少点多少，避免浪费”；通过全方位的宣传提示，培养市民适度、理性、科学、健康、文明的消费观念和消费模式。

　　四是严格自律，加强监督。大力推动“放心餐饮示范工程”推动，开展“文明餐桌示范点”、“文明之星服务员”评选，把文明餐桌和食品安全具体内容纳入餐馆、饭店员工的必修课程，定期组织培训、专题讲座，通过专项督查和考核，逐步提升从业人员的服务水平和文明素养。

　　五是机关带头，引领示范。此次专项检查和治理，强化了对区级机关、各镇、街道、学校食堂的检查，高标准要求对标达标；8月下旬，高新区专题召开领导干部大会，传达贯彻省、市关于改进调查研究等十项规定、开展“三项清理”工作等有关会议精神，规范改进公务接待和商务接待工作，明确公务活动自行用餐或安排一次工作餐；商务活动要注意厉行勤俭节约，不铺张浪费，菜品要就地取材，以当地家常菜为主。积极引导广大党员干部带头参与文明餐桌行动，带头遵守《常州市文明餐桌公约》，带头宣传文明餐桌行动。