近日，常州新周刊组织红梅街道红梅西村社区全体党员，乘车去镇江参观学习，参观位于镇江市丹徒新区312国道边的镇江醋文化博物馆，了解镇江历史悠久的醋文化。

　　镇江醋文化博物馆分醋史馆、老作坊、陈列馆三大主体展馆，以及一个体验馆。走进博物馆大门，一组从恒顺中山西路老厂区搬迁过来的食醋主题雕塑矗立在广场东部，似乎在静静述说着镇江制醋人为镇江醋业繁荣而默默探索、追求的奋斗历程。在醋史馆，一座仿上世纪70年代镇江恒顺酱醋厂的老厂门建筑，唤起人们亲切的记忆。讲解员带党员先进入历史展厅，了解与醋有关的历史，从商朝开始，到清朝恒顺醋厂的建立，每一个朝代都有造醋工艺的改进和发展。在老作坊，大家领略到民国时期镇江醋厂的造醋场景，参观了电视剧《血色沉香》里的众多元素。最后，大家走进产品陈列馆，置身于琳琅满目的香醋产品世界，在陈列馆看到了数百个醋产品。

　　此次参观活动使广大党员学习了很多与醋有关的历史文化知识，见识到了与香醋相关的各种各样的产品，了解到古代制醋的流程和工艺，还了解到恒顺醋业悠久的发展历史和企业文化。