上周六,恰逢“双十二”购物狂欢节,就在全民疯狂“败家”之际,常州晚报30位小记者走进常州麻糕店(怀德店),跟着麻糕传人、面点大师严玉华学做常州特产名小吃——大麻糕,用别样的方式度过这个节日。
活动当天,小记者们难掩动手做美食的喜悦和兴奋,早早地来到了麻糕店集合。活动开始后,《常州晚报》民生部主任、资深记者唐欢首先为大家传授了新闻采访和写作技巧。他将新闻采访写作中经典的“5W1H”理论以浅显易懂的方式向小记者们介绍了如何写一篇出彩的活动稿。孩子们认真听讲,细心记录,并时不时向唐老师提问。
接着,文化志愿者马甲老师给小记者们科普了常州大麻糕的前世今生。在听完马老师的讲座后,有小记者提问:“大麻糕是常州的传统名点,历史悠久,但如何在当今仍然保留住它的特色,让更多年轻人喜欢上它呢?”“麻糕为什么叫‘糕’而不叫饼呢?”“大麻糕为什么这么受常州人喜爱呢?”……马老师一一耐心解答,并打趣道:“面对这么多小记者,提出这样有深度的问题,感觉好像召开记者发布会。”
最后,也是大家最为期待的,就是跟着面点大师严玉华学做大麻糕了。在听完严老师讲解麻糕的制作步骤后,小记者们就大显身手起来。不一会儿,一个个形神兼备的大麻糕就做好了。色呈金黄,香脆松软,小记者迫不及待地品尝着自己的劳动果实。
小记者的出色表现也让严玉华赞不绝口:“以往活动都比较乱,很多家长会上前帮忙,但这次秩序很好,小记者们都很懂事很听话,而且做出来的麻糕也很不错。” |