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常州开展体验职业乐趣感悟职业魅力活动
发布日期:2016-10-19   来源:文明网 浏览次数:  字号 【大
 

  天朗气清,桂香四溢,常州市实验初中七年级学子来到旅游商贸学校,开展了为期一天的综合实践活动,体验职业乐趣,感悟职业魅力。

  在旅游商贸学校老师的指导下,在志愿者们的积极协助下,同学们挑战水果拼盘,尝试饼干制作,感悟茶道魅力,亲试餐巾折花,探访心灵驿站,开起物流叉车,调制多彩美味鸡尾酒,学习又好又快套枕套……体验中感受各行各业的乐趣,同时也领悟习得一技之长是需要修心、修行的,无论哪一种职业要想成为行业佼佼者受到尊重、得到赞许都必须付出艰辛、汗水,坚持练习,上心用心。

  一日虽短,却收获良多,现将部分同学感悟分享如下:

  点心制作课程。

  在大家的齐心协力下,我们烤出了一大锅美味的饼干,吃着热腾腾的饼干,我们的心也暖暖的。

  一天的时光总是那么短暂,经过这一天的体验,我们学到了许多课本上学不到的技能,受益匪浅!感谢学校的精心安排,让我们有机会开阔了眼界,在玩中学学中玩!(七7  郑x文)

  我依葫芦画瓢地学着老师的步骤,擀好了一张面皮。但问题却来了:面皮有的地方薄,有的地方厚,很不均匀,怎么办呢?我继续用擀面杖将厚的地方擀薄,但面皮却又太薄了。我忽然发现,因为保鲜膜在桌上滑来滑去,根本就固定不住,所以导致用力不均匀,造成了面皮厚度的不一。于是,万欣然帮我按住两端的保鲜膜,不让它移动,这样擀出来的面皮就基本上能够平整、光滑了。克服了难题,大家更加干劲十足,不一会儿,烤盘上就摆满了大大小小“初具规模”的饼干,再洒上巧克力酱,就可以进烤箱了。老师帮我们把烤盘放入烤箱中,不一会儿,香喷喷的饼干就出炉啦!我捧着一袋热乎乎、散发着诱人香气的饼干,内心激动不已,这都是我们通过努力得到的成果呀!回到小组里,大家分好了饼干,你一块我一块地吃着,欢声笑语,别提有多开心了!

  为期一天的综合实践活动活动不仅让我收获了满满的快乐,还让我懂得了合作精神的可贵,这真是一次有意义的综合实践活动!( 七6  于x晔)

  茶艺课

  一位漂亮的学姐随着悠扬的音乐为我们表演了一套茶道礼仪,动作轻盈优美,如舞蹈一样。我看得兴起,拿起桌上的茶杯放到嘴边,还没喝,香气早已入鼻,桂花绽放时香甜的气息与温润的茶水相融合,沁人心脾,简直令人陶醉!我细细品了一小口,刚入口时有点苦涩,但随着茶水流转于舌尖,又有种说不出的香醇,一直漫到心里面,暖暖的。“世人若解茶之道,不羡仙人做茶人。”不经意间我突然明白了,饮茶不仅仅是解渴,还可以静心、安神,增进友谊,美心修德,学习礼法,领悟传统文化!(七2  梅x)

  第一抿,苦;第二茗,香;第三饮,淡。每一道茶,每一个入喉的瞬间都是独特的重复,都沁人心脾。一杯香茗,或浓或清,或醇或甘,如鸡尾酒般有多种味道,却多了份优雅高贵,是种说不出来的味道,这味道里藏着博大精深的文化,修养和素质。只要慢慢品味……我的心灵放荡在浓郁的茶香里,养生养息,自由自在,原来,醇厚也是一种韵味,呵,茗茶一生,淡雅一世,其所有的韵味,都该在蓦然回首中品得的淋漓尽致。人生在世,求淡雅之美,祈茶的一种情调、一种沉默、一种忧伤、一种落寞,如生活,似人生。茶,最淳朴芳香的味道,道着文化,道着人生。(七8  濮x乐)

  物流叉车课

  最让我喜欢的就是开叉车,四位大哥哥分别带领我们学习开叉车,只见他们方向盘一转,油门一踩,用迅雷不及眼耳之势的速度快速换挡、刹车,一整套动作看得我们眼花缭乱,男生们看得热血沸腾,女生们惊叹连连,到我了,学长怕我们开车不顺,特别用脚抵住油门不让我们开的很快,经过学长的悉心教导,同学们都已经学会了,只不过就那么点时间这么可能让我们真正的玩够呢。(七4 朱x雨)

  调制鸡尾酒

  课程老师首先给大家介绍了调制鸡尾酒的步骤:先放基酒,再放辅料,最后放上装饰物;并一一给大家介绍各种常见基酒、辅料。不只是介绍,还有互动呢!老师叫了同学上台示范如何调酒。上台调酒的同学虽动作较为生疏,但成品还是很成功的!并且,台下的观众也都有口福了,都可以喝到调好的鸡尾酒,大家都对这门课程很是满意。(七1  吴x超)

  每堂课都带给我们深深的震撼。厨师的技艺为何能引人欢呼?因为长年累月的不断训练。正因如此才能引起我们的惊叹和赞美。调酒师的酒为何能花样不断?因为长久的积累以及坚持手上技术的练习,使饮品的味道丰富而又多彩……这都是坚持所带给每个人的回报。努力的汗水终将化成养分,灌溉着我们的心。(七3  周x)

 

 

图片来源:常州网

  同学们第一次面对这样形式的实践活动,都感到非常兴奋和好奇,纷纷积极参与到各项活动中。一天的行程在不知不觉中就结束了,通过这次活动,同学们的综合能力得到了很好的锻炼,增强了同学们自立自强的意识,锻炼了同学们自立自强的能力,自己的事情自己做,尽量自已解决生活中的问题;同时也丰富了同学们的生活经历,在平时的点滴生活中感恩父母、感恩老师。(七5  钱x)

 
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