6月3日,河海街道天安社区“欢乐俏厨娘”厨艺乐协会开展了“融融端午情香飘传心意”端午节活动。
活动邀请包粽子能手吕阿姨现场教学传统和花式粽子的包法,吸引了很多不会包粽子的朋友前来参与。粽叶是前期志愿者亲自采摘的芦苇叶,经过浸泡之后,碧绿的粽叶带着香气惹得大家都跃跃欲试。活动现场,大伙们都学得很认真,吕阿姨也教得细致,一边教一边讲解要点,“包粽子时,粽叶面朝上,包时比普通的粽子多卷一圈,装好米后然后上端要做成三角形的形状才可将粽叶翻盖下来……”。大家边看着吕阿姨演示,边动手模仿着,注意着各个要点,通过手把手地指导,很快都学会了包粽子。不一会儿一百多个粽子包好了,肉粽、豆粽、米粽一应俱全。
活动后续,社区工作人员和志愿者们将为辖区8户空巢或独居老人送去包好的粽子,一并带去端午节的问候。 |