6月17日,以感恩父爱为主题,由武进区公路管理处举办的“迎父亲节男子厨艺秀”活动顺利落下帷幕。本次活动,吸引了来自各个科室不同岗位的10名男职工报名参加。
选手们早早来到活动现场,既有50多岁的老父亲,也有20出头的“新晋奶爸”。桌子上放满了各色食材和工具。“大厨”们戴上高高的厨师帽,围上萌萌的围裙,开始了清洗、调料、去骨、上浆等准备工作。六位评委也领取到了打分表,正在研究评分规则。待一切准备停当,主持人一声令下,选手开始第一环节的比拼——切土豆丝。很快,一盆盆粗细均匀、长短整齐、细如发丝的土豆丝被“创造”出来,评委们随即查看并打分。顾不得抹汗,选手们大显身手,又开始了第二环节的比拼——烹制特色菜。瞬间,锅碗瓢盆都热闹了起来,啪啪的切菜声音,哗哗的流水声和噼里啪啦的炒菜声,混杂在一起,交织成一首快乐的交响乐。
选手们使出浑身解数,全身心地盯着手里的锅铲和火候,翻动炒锅,添加调料,琢磨配菜,雕刻水果,设计造型,装点拼盘。另一边工作人员勤快地打着下手,评委们细致地逐条打分,观摩比赛的职工们不断涌进食堂。他们有的急着给选手传授经验,有的忍不住先偷尝一块,有的围在一边摄影照相……现场不仅佳肴飘香,而且洋溢着欢乐的氛围,俨然一场菜香四溢的厨艺秀,好不热闹。四十分钟后,十道颜色丰富、搭配合理、造型精致的美味佳肴就“诞生”了:“圆圆满满”、“红红火火”、“七彩凤凰”、“龙凤呈祥”、“深情款款”、“酸意浓浓”、“原味鸡汤”、“心肝宝贝”、“金枝玉叶”、“双龙戏珠”陆续被摆上餐桌。看着色香味俱全的美味,评委和职工纷纷拿起筷子品尝、点评起来。根据配色、造型、口味、营养搭配、菜名等五块综合评分,活动评出一、二、三等奖和若干优胜奖。接过荣誉证书,选手们对着镜头比出了大拇指和会心的微笑。
本次活动以特殊方式向父爱致敬,男职工们在享受做菜乐趣的同时,体验了一回夏日里在厨房挥汗如雨的痛快,有效增强了家庭责任感,提高了公路凝聚力。 |