由市商务局、常州市烹饪餐饮行业协会和本报联合主办，常州发布、江苏上游文化旅游股份有限公司共同承办的“寻味我心中的常州年菜”评选活动，昨天正式启动。邀请全市各大酒店和餐饮企业带着招牌“常州年菜”踊跃参赛报名，也邀请市民们积极参与微信互动投票。

　　据悉，1月5～13日为申报时间，参选酒店和餐饮企业需提供营业执照复印件、年菜菜名、菜品描述及年菜照片填写到“寻味我心中的常州年菜”评选活动报名表中（加QQ群192251381常烹协群，下载报名表格）。填写好后将表格一式两份，一份交到各辖市区餐饮商会（协会），一份交到常州市烹饪餐饮行业协会。

　　1月14～28日进入大众票选阶段。通过微信平台“常州发布”的信息推送，市民们可以在该平台上进行投票评选，选出你心目中最中意的常州年菜。市民投票数的前60名菜品将决定进入复赛菜品。

　　1月29～31日为专家评选阶段。由活动主办方组织烹饪专家、名俗文化专家等，从年味文化、菜品的原料食用安全、菜品营养、实用性、色、香、味、质等方面综合评定。最终经大众投票和专家评选相结合的方式，评选产生30道代表本地传统文化、蕴含文化特色与历史传承的“常州特色年菜”。为了突出“年味”，在专家评审中，将更加注重彰显本地文化传统。

　　最后评选出的获奖菜品，将每样提供20份共计600份免费体验券，通过抽奖的方式发放给参与投票的幸运者品尝。只要动动手指参与投票，就有机会吃到最具特色和代表性的年菜，“吃货们”这下可有福了。