昨天，肥牛火锅在二楼的大厅内摆了6桌，分别邀请了勤业一社区和文亨花园社区，共51个困难户，吃上一顿热闹的年夜饭。每年这个时候，肥牛火锅都会积极响应开展温馨年夜饭的倡议，请困难家庭吃上一顿和和美美的年夜饭。

　　这次来的贫困户都是以年纪大的为主，考虑到他们牙口不好，肥牛火锅安排了热饮和软嫩的菜，肉皮、肥牛、肥羊等等，每一桌都有一个服务员为他们涮菜，确保吃到肚子里都熟透卫生。

　　80岁的任秀珍，平时不怎么吃火锅，看到服务员为自己穿上围裙，安装筷子，感觉很新奇，一直说着“真讲究，真讲究。”任婆婆自己还多次到调料区，搭配调料，“常州人嘛，爱吃甜，不甜我就加点糖，我又尝了一点，不鲜，又加点味精。”

　　肥牛火锅的负责人介绍，每年肥牛火锅都会组织多次公益活动，让员工到附近小区的孤寡老人家中，为他们做清洁，打扫房子，到了年底还会上门给贫困户送礼品。