本月18日,常州晚报与常州市餐饮商会共同发起了周末关爱岁末行动“温馨年夜饭”活动。昨天中午,福记饭店一如既往,开展温馨年夜饭活动,精心准备了11桌丰盛的饭菜,邀请饭店长期赡养的孤老,以及附近社区的困难居民提前吃顿年夜饭。
这顿年夜饭,是他这一年唯一“开大荤”的机会
每到年底,去福记饭店吃一顿年夜饭,是周边孤老的习惯。他们平时生活不宽裕,却是福记饭店的“熟客”。西瀛里社区老人李财大,今年71岁,这是他第二年参加“温馨年夜饭”活动。他一直都没娶妻生子,现在靠低保维持生活。平时一道菜吃上一天,也是常有的事,过年的时候,伙食会改善一些,但也不过是自己烧一个红烧肉,一盘红烧鱼,一碟如意菜,独自一人看看电视。
“换作平时,不要说去饭店吃饭,连饭店的门都不会进哦。”李财大说,去福记饭店吃上一顿年夜饭,是他一年的开始,一群人坐在一起,热热闹闹,这也是一年里唯一上饭店“开大荤”的机会。
福记饭店尽管是一家传统名店,菜肴却是常常翻新的。考虑到这次温馨年夜饭来的大多是老人,饭店专门配置了软烂、好消化的营养菜单:红烧肉、响油鳝糊配鸭饼皮、鱼丸甲鱼、草鸡菌菇汤……8个喜碟,14个热菜,每道菜都烧得入味,蹄筋笃得软烂,牙口不好的老人吃起来也不费劲。
本以为要冷冷清清过年,却吃了顿热闹的年夜饭
细心的人会发现,老人从进门到用餐,身边都有人照看。社区孤老何久龄,今年85岁,是荷花池社区的孤老。经过交谈才得知,两个月前,她老伴因病刚刚去世,留下了她一个人。“往年的年夜饭,我都会跟老伴一起准备。”何久龄说,有时子女也会回来,一家人吃得团团圆圆,今年,老伴不在了,本以为这年会过得很孤独。就在前两天,突然接到社区电话,说福记饭店邀请她一起去饭店吃年夜饭,热热闹闹迎新年。
“我听了真是高兴,至少这个年我不是一个人过。”何久龄说,点心还没上,就已经吃撑啦。这些菜都是好东西,吃不完都要打包带回去慢慢品尝。和这些菜肴一起被带回家的,还有福记送给每位孤老的红包及慰问品一床棉被。
79岁大寿就是福记给他过的,今年又要为他庆祝了
去年当场写贺诗和贺联送给饭店的88岁孤老姚惠诚,特地找到记者,说今年不光给福记饭店写贺诗,还给晚报也写了一首表示感谢。常州晚报记者在红色的贺卡上看到:兴高采烈迎新春,旺盛气氛万事顺,发行创业双丰收,达到品上极业兴。另附一对贺联,“运好极兴极好运,福多身健身多福”,横批“延绵运福”,字体娟秀,浑然有力。
姚惠成回忆,他79岁大寿时,福记饭店专程为他准备了一桌丰盛的饭菜,“七八个服务员围着我,为我唱生日歌。”姚惠诚说,他虽是孤老,却一点也不孤独。今年春节后,他89岁了,到八月初一生日那天,他也会在这里过大寿。 |