最近，30岁的赵卫涛收到了他期待已久的“荣誉证书”。该荣誉证书是国家人社部办法的，上面写有“授予赵卫涛同志全国技术能手荣誉称号”的字眼，除了纸质证书，还有一个金黄色金属证书，上面同样写有“全国技术能手”称号。

　　据赵卫涛讲，其他行业获得全国技术能手的不稀罕，但是调酒师能获此称号，及其少见。

　　“我在网上查了一下，没有查到其他调酒师获此称。”所以，他认为，自己可能是获此称号的首位调酒师。

　　赵卫涛的全国技术能手称号是在2014年获得的，全国技术能手由国家人社部主办评比，每两年举行一次，每次评选表彰“全国技术能手”100名，赵卫涛参评获奖的是第12届。赵卫涛原来在我市一家酒店工作，在该酒店他曾经做过调酒师和培训，当时参加评选是由市旅游部门推荐他报名的。如今，赵卫涛的身份已经发生了变化—去年5月份，他从酒店辞职，自己做起了产品销售工作。

　　说起自己和调酒的缘分，赵卫涛说用了个词—邂逅。2007年，赵卫涛从大学毕业，读读化工科目的他本想找一份和专业相关的工作。但是，为了提高自己的英语，他选择到高级酒店去，因为那里老外比较多，可以较快提升英语口语水平。“刚进酒店，觉得调酒师不错，就学习了，一学，就喜欢上了。”调酒师分为花式和英式两种，赵卫涛属于后者。“两者最大的区别，英式一般在高级酒店工作，调酒强调意境；而花式调酒师一般都在酒吧工作，他们更强调调酒的动作。”两者工作环境和形式不同，待遇也不同。据赵卫涛讲，花式调酒师在常州的月薪在八千到一万左右，而英式调酒师的薪水在五千左右。

　　为了更直观地让记者感受什么是英式调酒，赵卫涛还做了演示。选杯、擦拭、选基酒、 选配料、调糖浆、调制、命名……15分钟左右，一款鸡尾酒就调制好了。“这款酒是用干金，鸡蛋清和红石榴糖浆调制的，然后加一些牛奶。鸡尾酒中粉色正是浪漫爱情的象征，所以它叫红粉佳人。”

　　尽管不再酒店工作了，赵卫涛仍对调酒爱不释手。如今，他还在自己家中做了一个小酒吧，经常邀请亲朋好友品尝他调制的美酒。

　　生活中的赵卫涛接人待遇非常彬彬有礼，举手投足间有种绅士范。他说，这都要感谢调酒。

英式调酒师讲究绅士形象，调酒过程文雅而规范，并不需要炫酷的动作

多年来，赵卫涛熟知各种酒，蒙着眼问问都知道

掌握各种传统鸡尾酒的调制办法，赵卫涛也会通过自己的理解调制“私人订制”的鸡尾酒

彩色的鸡尾酒神奇而迷幻，仿佛自己创造的多彩人生

选杯、擦拭、选基酒、选配料等，每次调酒时赵卫涛都会做好充足的准备