风风火火送快递、驾驭龙门吊这样的大家伙、与尸体打交道的法医，在人们印象之中，这些应当是男性的专利，而其实，在这些行当中，也有为数不少的女性从业者，通过努力，她们的职业修为不让“须眉”；与此同时，在护士、空姐等人们熟知的女性占据从业优势的职业之外，像捞面师、咖啡师、机场地服“抚慰师”等，其从业者中，女性也大大超过“半边天”。劳动着的女性，是美丽的。今天，是三八国际劳动妇女节，是全世界职业女性的节日，我们将带你领略几位“别样职业女性”的美丽风采。

　　你可能不知道，面馆里的捞面师大部分是阿姨，绝对的“阴盛阳衰”

　　一天下几百碗面，这是个要下“苦力”的技术活

捞面，是个技术活

　　在常州的街头巷尾，大大小小的面店可谓星罗棋布。一家面店至少有一个捞面师，而你只要稍加留心就会发现，这些捞面师大多是上了年纪的阿姨。而这一行“阴盛阳衰”也得到了业内人士的证实。

　　“捞面就是熟练工，没啥难度，工资不高。在餐饮这行里，资格老一点的男的都去做厨师了。”德安桥下东方面馆的捞面师傅刘荣花这样解释这一现象。而“少东家”陈铖则说，“下面师傅的工作岗位虽然在厨房，但需要面对客户，女的耐心脾气好，男的说话太硬气。我们的面馆开了17年，几位捞面师傅都是女的，我认识的十几个同行，都是招的阿姨。”

　　“一个捞面师一天要和上百位客人打交道，心态不好就会急躁，容易惹客人不高兴。”刘荣花说，自己每天早晨7点左右就开始上班，会努力保持一份好心情，“干活的时候，碰到熟客也会说上几句。”

　　刘荣花说，面馆现在生意不错，自己从早到晚一天要捞三四百碗面，所以必须学会用力，“如果手腕不用力，全靠手臂在晃，那捞了十几碗面，手臂就要酸了。其次，就是时间的把握，时间长了会烂，太短的话面还是生的。”

　　说话间，老面客张国良走进了店里，大声喊道，“拌面、断生，多一点。”“好嘞，您先等会儿，马上就好。”话还没说完，刘荣花已经把一把细面扔进水里，用根长筷子夹住，手腕用力抖动，手臂仅仅是轻轻晃动。半分钟多点，面条就出锅了。

　　“听你这么一说，还真是的。附近的面馆我都吃过，还真没遇到男的捞面的。”老张说，“这个阿姨捞的断生面赞佬，对我的胃口。”

　　中午11点过后，店里的顾客开始多了起来，刘荣花忙得满头是汗，捞面时手腕抖动的频率也愈发地快，但却一点不乱。因为她速度快，顾客们端了面就走，取面的地方一点也不挤。

　　和平中路小毛面馆的袁加田阿姨，是捞面师傅里面比较年轻的。在她看来，体力和技术是捞面师必须具备的两个条件，“面对热气腾腾的面锅，有时要下个百来碗面才能坐下歇会儿，体力不好坚持不住的。客人的口味、食量都不一样，每一碗面都要刚好，所以也是个技术活儿啊。”#p#

　　在常州，“阴盛阳衰”的行当，还有咖啡师

　　做一杯香喷喷的咖啡，对文艺女生是种享受

　　印象中，欧美电影里的咖啡师多以男性的形象出现。不过，在常州好像却不是这样，无论是兼职咖啡师还是咖啡店老板，都是女人唱主角。咖啡馆老板陶彦卿说，她做咖啡就是为了享受那一种文艺的感觉。

　　陶彦卿小小的咖啡馆在 24中往南的一条巷子里。陶彦卿2年前在常州从事媒体工作，因为工作节奏太快，就辞职开了一家咖啡馆。在陶彦卿看来，做咖啡不仅是一份工作，其实更多的是一种享受。“我们80后受一些西方电影的影响，总觉得做咖啡是一件享受的事情，开一家咖啡馆对于文艺女青年来说是个梦想。”陶彦卿说。

陶彦卿说，做一杯咖啡对文艺女青年来说是种享受

　　“常州的这些咖啡馆中，女咖啡师占了绝大多数。”陶彦卿说，中国的客人对咖啡的拉花更看重，所以说，能够在咖啡上拉一朵漂亮的图案，这杯咖啡就能加分。“如果是单纯靠拉花的话，女生有着独特的优势。”陶彦卿说。

　　谈笑间，几名学生来店，点名要做一杯拉花拿铁。陶彦卿拿起牛奶打泡，热均匀后，往刚刚磨出来的咖啡上拉了一朵花的图案。陶彦卿说，这样的活儿对体力的要求不高，还能够闻到咖啡独有的香气。看到客人品尝的时候，就有一种自己是台湾电影女主角的感觉。“听听音乐，做做咖啡，对不少女生来说都是一种理想的生活方式吧。”

　　陶彦卿说，自己从事这份工作已经有一阵子了，圈子里也多是女咖啡师为主，无论是星巴克这样的连锁咖啡店，还是街头的小店。“想必她们选择做咖啡师不是因为能赚钱，而是更爱那个做咖啡的自己吧。”

　　从事咖啡师培训工作的陈晓明说，他带了200多个徒弟，其中超过160个是女生，女生对于咖啡的热情很高。陈晓明说，这些女生学习咖啡，更多是出于自己的热爱，而非为了养家糊口。其中，她们中半数是学成后，自己开咖啡馆；另外的则是为了去咖啡馆兼职。#p#

　　你可能只关注过空姐，却不知道还有一群同样美丽的地服

　　“航延安抚师”，细声软语专灭“心头火”

　　吴美人如其名，是一个美丽的吴中姑娘。在常州国际机场干了九年，有人叫她空姐，也有人叫她地勤。可是吴美却说，她从没飞过航班，也没引导飞机起飞着陆。她除了值机外，还经常要做航班延误的旅客安抚工作，被人戏称“航延安抚师”。

　　航班延误的安抚工作是个苦差，很多地面服务人员做久了，找个机会就会转岗。可是吴美却干了九年。

　　吴美所在的机场地面服务部旅客服务室，一共有36人，29个是女性。遇到航班延误，安抚工作，都是她们来做。

　　为什么会这样？“如果你的航班延误了，你更希望是一个语气生硬的男的来告知你，还是更希望是一个漂亮温柔的美女细声软语地安抚你？”吴美半开玩笑地反问记者。

细声慢语，是“安抚师”的基本功

　　每年的7、8、9月份是旅游旺季，但也是度假热门地区的台风集中时期，经常遇到航班延误和流量控制。尤其是7、8两个月，广州方向的航班几乎天天出现不正点，在服务领班的带领下，吴美常常在登机口一站就是两个小时，面对航班延误，耐心为旅客做好解释安抚工作。

　　有一次，广州航班又延误了，签派给的时间到下午了。有一位带孩子的旅客，在登机口由于长时间等待加上赶飞机没有午睡，孩子哭闹不止，吴美主动到旅客休息区帮助年轻的母亲一起哄孩子，并且建议妈妈抱着孩子来回走走，协助她接点热水，冲奶粉，喂孩子。

　　不到半小时的时间，孩子就睡着了。那位妈妈非常感谢吴美，感谢她帮助哄孩子，这样孩子睡着了她自己也可以休息休息了。

　　吴美的嗓音非常软，语速也略慢。她说，安抚的第一要务，是让旅客的情绪平复，过快的语速不仅减少了自身思考的时间，还容易激怒旅客。

　　吴美说，在地服岗位上的女孩一般呆不长。除了每天生活在旅客的怒气下，还要担心安抚不好激发矛盾。有些女性地面服务人员，结婚后、怀孕后，就主动辞职。但吴美还是坚持了下来。她说：有时候多站在旅客的角度考虑，我们就不会急躁；也正因为我们易地而处，我们给出的解决方案才最贴心。“其实这是一份需要心理学的职业，尽量圆满地安抚旅客，对自身情商的提高，也有很大的帮助。”#p#

　　每天派送近200件快递，业务能力绝对不输小哥

　　“快递大姐”周毓，送了8年快递零投诉

　　说到快递员，你第一时间可能会联想到快递小哥这个词。其实，送快递的不仅有小哥，也有那么一些大姐。在武进湟里，有一位女快递员就特别受当地居民的欢迎。她叫周毓，每天都要投递近200件快递，一点不比男快递员差。

　　周毓是标标准准的80后，是备受父母疼爱的独生女。学校毕业后，周毓就进入了快递行业工作，这一干就是8年。

周毓在公司分拣快递

　　周毓负责的区域是湟里、东安、成章和村前。这4个乡镇比较偏远，出件少，派件多，一般的快递员都不愿意来这里干活。而在8年的努力下，周毓渐渐摸清了这几个乡镇的投递规律。近几年，随着业务的增加，这里的业务量翻了十几倍，从她刚接手时，每天派件量只有40件左右，而现在平均每天600件，高峰时期甚至高达1200件，忙到下午3点多才吃午饭已经成为常态。

　　每天的派件结束后，傍晚她又要把收寄的快件送往分拨中心交接，每天来回的路程超过150公里。她到家的时候，往往都要晚上10点左右，孩子和父母都已经进入梦乡。

　　同事说起周毓，都竖起大拇指，特别爱提起周毓在2014年凌晨徒步送快递的事情。2014年“双十一”高峰期间，发往苏州的一票快件积压在圆通苏州分拨中心。而收件客户非常着急，因为企业如果收不到这件货物内的零部件，即将面临停产。周毓知晓后，急忙连夜乘火车赶往苏州，当她赶到圆通苏州分拨中心时，已经是凌晨1点多。直到凌晨5点，周毓才把快递找到。而这个时候她没有任何交通工具，也没法打到车，她只能带着20多公斤的快递，推着货物边走边问，步行了十公里，耗时两个多小时，最后终于找到了位于苏州工业园区东旺路的客户。在客户上班前送到了他们手里。

　　周毓最让同事们佩服的是，在8年中她送的快件达到了“零”投诉，客户的满意度非常高。不少客户只认她，一定要把快件交到她手中才放心。#p#

　　每天12个小时，操纵一个“大家伙”

　　这个90后萌妹子，内心却是个女汉子

　　24岁的肖林燕来自重庆，娇小的个子、雪白的皮肤、圆圆的脸蛋，很可爱。在她身后，是地铁工地上巨大的“龙门吊”起重机，她就是这台“龙门吊”的驾驶员。乍一看，反差有点大。

　　“我外表有那么一点点欺骗性，看起来萌萌哒。但处久的同事朋友都认为，小燕是个不折不扣的女汉子。”肖林燕笑着说。

　　肖林燕告诉记者，自己是出生于“地铁世家”，父亲是地铁工地上的司索工，妈妈则是防水工。“高中毕业那年，爸爸征求我意见，想不想也做这一行？我想了想，就同意了。”肖林燕向记者坦承，之所以选择这个职业，并不是有多喜欢，而是可以和爸爸妈妈在一起，互相有个照应，“只是这两年，他们年纪大了，更多时间都是在家休息，我一个人在外面闯荡。”

　　入行后，肖林燕没有选择父母的工种，而是通过专业的培训成为一名技术要求更高的“龙门吊”司机，辗转郑州、成都等地的地铁工地，直到去年9月来到常州轨道交通1号线茶山站工地。

　　所谓“龙门吊”，就是门式起重机。它的金属结构像一个巨大的门形框架，主梁下安装着两条支脚，可以直接在地面的轨道上“行走”，主梁两端具有外伸悬臂梁。

　　“我现在驾驶的这台‘龙门吊’有六米高，两个钩总共可以吊起16吨的物件。”说着，这个萌妹子向记者比划起自己的工作，“是通过操作杆操作钩子，将脚手架、钢筋、管片吊到指定位置，和地下的工人配合，完成安装。”

　　肖林燕说，虽然这个工作看着挺简单的，做起来并不容易，光是爬上离地面近十米甚至十几米高的驾驶室，常人就会两腿发抖，“当然，我现在已经是如履平地了。操作时呢，要靠细腻的手感，吊钩有没有挂好，物件吊到什么位置都要求绝对精准。其次还需要一定的臂力，这么大的机器，操作杆很笨重，前后左右地操作对女孩子来说有点费劲。”

　　现在，每天早晨7点吃完早餐，肖林燕就得爬进驾驶室，除了吃午餐、上厕所，一天大部分时间都呆在狭小的驾驶室内，“一天要呆上12个小时，没活儿的时候，我喜欢居高临下观察忙忙碌碌的同事们，也算是给自己解闷儿。”#p#

　　每天和尸体过招，却怕看恐怖片

　　这个90后女法医，内心就是个软妹子

　　陈艳华今年26岁，来自浙江，2008年考入苏州大学法医专业，2013年，打败30多个同届的对手，考入常州市公安局，成为我市有记载以来第四个女法医，也是目前市公安局唯一一名女法医。

　　大伙都说，这行里，女的都干不长，可陈艳华却以平均每天要解剖一具尸体的高频节奏，埋头干了三年。

陈艳华在工作中

　　按理说，每天与尸体打交道，陈艳华该是个胆大的女汉子。可是，小姑娘却说，她至今不敢看恐怖片。“尸体都很平静啊，可恐怖片拍得太吓人了。”对于自己的“胆小”，陈艳华并不觉得有什么好隐瞒，她说，跟普通外科医生一样，法医也要跟病患沟通，只是她的“病患”已经不会说话，他们用伤口、异常状态向医生描述他们生前发生的事情。这是科学，一点也不灵异。

　　陈艳华的大学志愿是父亲选的。 陈艳华说，她曾一度怀疑父亲并不清楚法医到底会接触到什么，在她最害怕尸体的时候，父亲似乎鼓励大过安慰，母亲对她的工作状态也没表现出反对和异常。后来，即便在最想放弃的岁月，陈艳华依然不想把负面情绪带给父母，于是，每天给家里打电话报平安时，她会刻意用“今天出了个任务”代替“今天解剖了一具尸体”。

　　法医工作很脏很累。尸体发出异味、脏污，陈艳华的同事都是“糙汉子”。可是陈艳华却是个体型纤瘦、白白净净的小姑娘。

　　陈艳华说，她也爱美，只是工作实在容不得洁癖。她只是咬牙把漂亮衣服藏进衣柜，工作时间坚决不穿；只是忍着作呕的气味，下班后多洗几次澡。

　　曾有人开玩笑，法医部是“八个糙汉子和一个小公主”的部门。有人曾怀疑，陈艳华是被大伙“保护”着的女法医。可是，大伙却告诉记者，因为一直翻不动尸体，陈艳华已经偷偷在练臂力，陈艳华不是娇气的小姑娘，而是内心强大的小公主。

　　结束采访时，同事们主动提出要给陈艳华征男友，“只要你能接受并欣赏法医这个行业，就千万别错过这个好姑娘。”