16日上午，由中国烹饪协会主办，溧阳市旅游产业指导委员会、中国烹饪协会培训交流中心、溧阳市旅游局、溧阳餐饮业商会承办的2016中国长寿宴暨溧阳“过年菜”大赛在南山竹海御水温泉度假酒店开幕。

　　据中国烹饪协会副会长边疆介绍，2016中国长寿宴大赛选择在溧阳举办，基于两大考虑：一是溧阳作为中国优秀旅游城市，已连续举办了11届不同形式的美食节、4届美食文化论坛，积累了举办美食大赛的经验，溧阳2013年获评“中国长寿美食名城”后，加大长寿美食系列开拓，长寿美食在长三角乃至全国获得了较高美誉；二是溧阳由中国长寿之乡晋级世界长寿之乡后，以发展健康经济、休闲经济推进“全国一流、全域一体”的旅游开发，中国烹饪协会以举办赛事扶持并促进溧阳美食产业发展，就是要促进溧阳餐饮成为长三角地区餐饮市场风向标，引领区域餐饮业健康有序发展。

　　据悉，此次大赛吸引了全国众多餐饮企业参与，最终，涵田度假村酒店制作的松柏南山宴、天目湖宾馆制作的天目益寿宴、北京徽滋坊代表队制作的延年益寿宴获特金奖；上海有滋有味饭店、上海香然会金融俱乐部、阜阳老味道代表队、江苏海天餐饮集团、合肥瑞能CEO国际酒店、溧阳新华厨等6家单位获得金奖；苏州烹饪协会等8家单位获得银奖；常州双桂坊代表队制作的常州名点宴获最佳面点奖。

　　同时，溧阳“过年菜”大赛在国家级餐饮业评委团与40名大众评委的评审下，评出金牌“过年菜”8个、银牌“过年菜”10个、铜牌“过年菜”20个、优秀奖30个。（常州日报 陈卫君 李金堂）