人物:高远(波士顿大学博士后工作站科研人员)
年龄:39岁
所在国家及城市:美国 波士顿
常州媳妇高远,目前在美国波士顿大学的博士后工作站从事科研工作。23岁之前,她的生活轨迹一直在江苏省内,之后的16年,她在大洋彼岸的美国求学、安家,一路从硕士读到博士。
“年味越来越淡”,在国内过年总能听到这样的感叹,甚至一些家庭为了不再重复每年春节天天走亲访友的疲惫而选择外出旅游,以躲避“春劫”。不过,对于已经在美国生活了十几年的高远来说,在美国过年,仍然像年少时一样充满了渴望和欣喜,过年带给她和家人、朋友们的兴奋点,远远高于国内。
图片来源:常州晚报
一桌团圆饭,都是浓浓中国味道的家常菜
高远说,在异乡过年,食物的意义远远大于味道。一个人的口味,是在幼年时期就已经形成的。所以,在美国过年,大家会努力寻觅跟故乡味道有关的食材,做法也很家常,只为了寻回年少时在家乡过年时,一起跟家人吃团圆饭的那种感觉。
这个拥有高学历的学霸型白富美不但爱学习,也爱生活,超级喜欢烹饪,在美国安家后,平时是同为博士的先生做饭,逢年过节这样的重要日子,她是当之无愧的主厨。“爸妈做菜不好吃,只能帮忙备菜、打下手。”
2017年正月初一,共有三大家子老中青15人一起在高远家过年,还有一只2016年11月领回家的宠物狗Cody。由于来的亲朋好友中有个刚生完孩子不久的新妈妈,菜色总体比较清淡:卤水鸭(就是南京人喜爱的盐水鸭啦)、海蜇萝卜丝、香菜花生米、皮蛋豆腐、盐水虾/糖醋油爆虾(早上新买的下锅还在跳)、全家福、清炒豌豆叶、山药红枣大骨汤,还有自己擀皮剁馅做的生煎包,一道红烧黄鱼代表“年年有余”,大年初一必不可少的食物——紫米汤圆,有颜值还好吃。
一起吃团圆饭的朋友则带来了红米糕、凉拌藕、凤爪、凉拌北极贝、冬笋排骨、藕合。酒水则是白酒红酒啤酒清酒样样有,外加一只自己做的蛋糕。
图片来源:常州晚报
没有烟花爆竹,就挂上彩灯、换上应景的桌布和靠垫
2017年正月初一恰好是星期六,所以大家选择了初一一起在高远家中过年。由于和国内有近12个小时的时差,很多当地的中国朋友为了看春晚直播,都选择了周五休息。那种可以偷懒不用上班的感觉,更是给过年增添了一份惬意,尤其是在波士顿这样寒冷的地方。
当地过年没有烟花爆竹,大家会想办法在家里营造节日的氛围,比如挂上闪闪的彩灯,换上应景的桌布和靠垫。高远为2017年过年选择了红色的桌布,红红火火嘛!
从前在国内过年的时候,当时还是学生的高远每年都能收到长辈们发的压岁钱。在美国这些年,每年过年时她和先生仍然保持着给儿子和来家里过年小朋友们发红包、买礼物的习惯,高远的父母、公婆等老一辈们还保持着给小辈们压岁钱的传统。
生活踏实而幸福,新年要继续保持乐观的心态
2017年春节,是高远一家三口搬到波士顿的新家以后过的第三个春节。热爱烹饪和烘焙的她,在新家屋后开辟了一片菜园子,尽管每天7点多就要上班,上下班一个往返就要花掉两三个小时,但并不能阻挡她忙里偷闲种菜的乐趣,特别是夏天,鸡毛菜、番茄、辣椒、丝瓜、黄瓜、冬瓜都有,天天都在“农家乐”。
从最初的小夫妻到一家三口,如今,高远的父母也在美国。因为医保的原因,2016年12月,她的公公婆婆回到常州治疗并调养身体。2017年的春节,两位老人没能跟大家一起过,是个小小的遗憾。
对于现在的生活,高远非常满意,“有父母有家庭有孩子有朋友有宠物有爱好有收入,有吃有喝有房有车,生活踏实而幸福,新年要继续保持乐观的心态。”(常州晚报 胡艳)
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