近日，严扣娣基金会携手金城镇启动"2018年单亲妈妈关爱活动"。活动现场，基金会工作人员向5个贫困单亲妈妈家庭分别捐助1万元。

　　据了解,"严扣娣基金会"成立于2014 年4月，由江苏五香居食品有限公司董事长孙洪留捐资成立，该基金会以孙洪留母亲严扣娣名字命名，致富后的孙洪留不忘母亲教导和回报家乡。孙洪留说，贫困单亲妈妈是一个特别需要社会关心的群体，她们一个人扛起家庭生活重担,很多家庭困难比我们想象得要大很多.基金会宗旨就是传承母亲勤劳淳朴、勤俭节约、助人为乐、无私奉献的优良作风.基金会自成立以来，每年都要向金坛寻找独自抚养子女赡养老人低收入者、自身患重病因需抚养子女而无条医治者、子女身患重病而独立支撑家庭者、父母身患重病对父母不离不弃继续医治者的贫困单亲妈妈，每人获基金1 万元的帮扶。

　　将企业发展和公益相结合，才是一个有社会责任感的企业家。"孙洪留说，2018 年计划在全国各地新增门店500 家。他希望通过"严扣娣基金会"，向社会发出关爱贫困单亲妈妈的呼吁，让更多爱心人士参与到社会公益中来，为单亲妈妈提供就业技能培训、心理辅导、特困救助等公益帮扶。