近日，三井街道文体站配送的“艺术大讲堂 幸福你我他”第5讲——《家庭饮食与健康》在府成社区三益书屋三楼顺利开展。本次讲座由中国营养学会会员、注册营养技师、二级公共营养师、国家职业技能鉴定考评员、常州市烹饪餐饮行业协会常务理事、临床医师徐倩主讲。

　　自2007年9月开始，徐老师从事营养基础的教学工作，分别在常州市老年大学，武进区、新北区老年大学担任《营养与食疗》课程讲师，致力于营养基础知识的普及与推广。按照营养学会制定的《中国居民平衡膳食宝塔》要求，将简单平常的食物，科学合理融到一日三餐中，尽量保持平衡。改善营养失衡状况，增强体质，预防慢性非传染性疾病，提高健康水平。与此同时，徐老师参与营养配餐员、家政服务员的培训。本次讲座主要讲解食物营养知识，学会科学饮食，解答居民关注的食品安全知识，帮助居民改变观念，走出饮食误区，积极倡导平衡膳食，提高公众健康素养。