环保酵素是酵素的一种，是对混合了红糖和水的鲜垃圾（蔬菜叶、水果皮等）经厌氧发酵后陈胜的棕色液体，具有净化下水道，净化空气等很好的环保效果。为了更好地普及环保酵素知识，促进孩子对于健康生活和环境保护的认知，2018年4月3日下午在紫云幼儿园开展了一场“爱我天宁，青幼在行动-环保酵素进校园”的主题活动。出席本次活动的嘉宾有常州市天宁区环保局严虎同志，青龙街道办事处环保办工作人员，江苏省首届环保形象大使刘穷老师以及紫云幼儿园中5班的家长代表和小朋友们。

　　刘穷老师讲述了从环保酵素的特征，用途，制作过程进行了详细的讲解，给大家上了一堂特别贴近生活且有益健康的环保课。

　　为了让大家共同受益，让环保酵素得到更广泛的传播，刘穷老师还现场亲自示范环保酵素的制作方法现场的家长和小朋友积极和刘老师互动响应，交流请教。

　　整个活动在大家的欢声笑语中结束，此次活动让家长和孩子知道什么是环保酵素以及对人类的作用，学习如何制作环保酵素，体验了亲自制作的乐趣，从环保角度来看，动员更多的人利用厨余垃圾和果菜瓜渣制作环保酵素的行为是值得鼓励和推广的，一方面减少了垃圾处理量，另一方面变废为宝，用途广泛。