常报全媒体讯 第四批“中国制茶大师”名单8月7日公布，江苏天目云露茶业有限公司董事长葛联敏获评“中国制茶大师”称号。此次评出的“中国制茶大师”共14人，葛联敏是江苏唯一获得者。

    据了解，“中国制茶大师”调查推选由中国茶叶流通协会组织举办，旨在向行业和全社会推荐一批公信力强、制茶技术过硬、行业贡献卓著的专业制茶人员。

    42岁的葛联敏1996年开始学习绿茶制作工艺，2006年创建了江苏天目云露茶业有限公司。20多年来，他在虚心向老一辈制茶师学习经验和技术的同时，通过不断改进和创新，掌握了精湛而独到的绿茶制作工艺，并将技艺传授给5个徒弟。多年来，他制作参赛的茶荣获2004年中日韩国际茶文化交流会茶王赛“四星级国际茶王”、2005年上海国际茶文化节“特等奖”。 2008年，他自创的“天目云露”品牌白茶、绿茶被“一村一品”国际研讨会推荐为指定用茶；2009年，“天目云露”白茶、绿茶荣获第八届中茶杯全国名优茶评比“特等奖”。

    （李金堂）

    来源：常州日报