常报全媒体讯 连日来，我市餐饮行业纷纷行动起来，与广大消费者一起，共同抵制“舌尖上的浪费”。

    8月18日中午，记者在听松楼酒店自助餐区域看到，不少顾客取餐时合理选择餐量。初中生商天怡的餐盘里，仅仅盛放着一块甜点、一份时蔬和少量牛肉。她的妈妈告诉记者，对于餐饮节约，商天怡从小就养成习惯，在家里和在外面吃饭都不会浪费。

    在该酒店，随处可见“光盘行动”“不剩菜，不剩饭”等宣传标识。酒店负责人介绍，8月12日，酒店就联系广告公司制作相关宣传资料，标识标牌上餐桌上墙，营造氛围。酒店还推出了半量半价服务模式，如招牌菜网油卷，按照惯例是一份十只装，现在可点半份装。在自助餐区，酒店推出了一碟碟“小份菜”，小而精致。

    在单位食堂、职工餐厅，文明用餐理念逐渐成为就餐人员的行为自觉，“光盘”已成常态。记者在市行政中心机关食堂看到，“勤俭节约”的提示标语随处可见，电子屏幕滚动播放“厉行节约、文明用餐”宣传片。市行政中心机关食堂根据就餐人数动态调整出菜数量，改大锅为小锅，少量多炒，减少浪费，每天可节省菜品超过150份。市行政中心机关食堂还将每月10日定为“光盘日”，寓意“食必光盘”。

    在小饭店，“制止餐饮浪费”的宣传氛围也很浓。记者走访了九洲新世界商圈附近的几家小吃店，收银时，显示屏上会打上“光盘行动”等标语，时刻提醒消费者“杜绝舌尖上的浪费”。

    记者从市烹饪餐饮行业协会了解到，8月12日协会就发布了“坚决制止餐饮浪费行为”倡议书。目前，全市餐饮行业正积极推行各项节约措施，营造“浪费可耻、节约为荣”氛围。（杨成武 夏晨希）

    来源：常州日报