1月24日上午10点半，钟楼区南大街街道广化桥社区84岁的居民史罗海，赶到兰园对面的凯洲大饭店，问问中午的迎新年社区“温馨年夜饭”准备得如何。饭店总经理刘苏扬告诉史罗海：“今年的‘温馨年夜饭’提前一个月就开始准备了，特别做了道‘红烧划水’，选用的是千岛湖的有机鱼，保证好吃又健康……”

刘苏扬（右7）与社区居民们举杯相庆

刘苏扬介绍，2008年初，常州市餐饮商会发出倡议，以慈善帮困扶贫为宗旨，建议广大会员饭店为所在地的孤寡老人、困难家庭等提供免费的“温馨年夜饭”，展现全体餐饮人的良善与温暖。凯洲大饭店第一时间响应，与广化桥社区取得联系，当年便落实下来。此后每年春节前商会都会发出倡议，凯洲大饭店都是第一时间响应。“今年的倡议发得比以往晚，我们已经提前跟社区对接好了。”

这份承诺在刘苏扬和饭店全体员工心中占有重要地位：“‘温馨年夜饭’每次都要办五六桌，每桌10人，配9个冷菜和18个左右热菜，菜单每年都会更新。选的都是老年人喜欢的菜品，保证做出来的是常州老味道。”这么多年吃下来感受如何，史罗海等最有发言权：“感谢凯洲大饭店15年的坚持，太不容易了。2020到2023年，受客观环境影响无法大规模堂食，可凯洲大饭店始终信守承诺，每年过年前都会制作60份海鲜砂锅，并把加热方法贴在包装盒上，请人跑腿送到社区，再分送到居民家中，没有中断过一次。”

除了承诺“温馨年夜饭”今后会继续主动办，刘苏扬说饭店还积极投身社会公共服务。饭店里设有爱心驿站，方便环卫工人进店休息和取水；一年多前，周边老小区改造造成居民停车不便，与饭店沟通后，临时借用饭店停车场，居民可以晚上停进来，第二天一早开走，饭店按约开放停车场，居民从未有过占据车位不走的情况；附近大地幼儿园家长反映上下学停车不便，与饭店沟通后，同样得到了上下学免费临时停车承诺，至今依然如此……

现在，广化桥社区的居民们若是有亲朋好友聚会、婚丧嫁娶等宴席需求，都会到凯洲大饭店举办。刘苏扬表示，对于居民提出的要求，只要答应了，就肯定会做到。（舒翼 宋振南 图文报道）