你人生中，最难忘的春节记忆是什么？什么样的烟火，是你心中最浓的年味？

时光流转，仿佛是太阳底下无新事，却总有一些节点，让我们感慨季节变换，忽然又是一年。本期我们撷取2025常州年味的几个断面，都是寻常事，是这个时代百姓生活的真实记录。

今天的日常，是明天的历史。愿我们珍惜当下，珍重生活中的平凡细节，用热情和笑容面对亲人，拥抱时代，为这年味添彩，为未来留下属于自己的美好记忆。

买年货，去有“花”的地方

年货采购忙，走进武进区嘉泽镇夏溪花木市场，“年味花香”扑面而来，各个店铺摊位前一辆又一辆的拉货卡车正“马不停蹄”地开往全国各地。作为华东地区年宵花采购重地，近年来，夏溪花木市场正释放出越来越强劲的消费吸引力。

“年轻消费群体和外地消费群体的占比正在快速提升。”嘉泽镇工作人员潘梓柠介绍，一方面，市场通过承办首届中国家庭园艺展览会、中国花园节等活动打响了知名度，国庆期间16万人次中将近一半是外地游客；另一方面，通过推出一系列新消费场景与创新产品，精准聚焦年轻消费群体喜好，让新群体带动市场消费新增长。

“我想要整体搭配粉嫩一点，那个景德镇合作款花盆也给我看看……”在梁子花艺店铺中，杭州的周溪敏正通过视频连线，远程挑选着年宵花。最终，她选择了品种为“杭州小姐”的蝴蝶兰，搭配素白盆底，灵动可爱。

梁子花艺是夏溪花木市场引入的新质商家代表。近一年内，市场相继引入一批“先锋商家”，在产品设计、场景打造等方面注入“新动能”。“我们引入了龙兰、蜡皮杜鹃等新品种，结合花艺的手法，让年宵花在造型上更具可塑性、创新性，同时不光有传统大红大紫的颜色，也有粉、蓝、紫等莫兰迪色系，更受年轻群体欢迎。”梁子花艺主理人梁朋说。

梁子的美学空间，通过窗框与花墙的格挡，形成移步换景的视觉效果，漫步其间，龙兰、空气凤梨、鱼缸造景、藤编秋千等元素完美融合，还可享受围炉煮茶的附加服务，让“消费场景”变成“美学场景”，打造出一个独具特色的园艺生活体验空间。

为了进一步拓展消费场景，给顾客沉浸式体验，17—19日，嘉泽镇在年宵花市中举办“花漾嘉乡、迎春乐汇”年味市集，巧妙融合生活美学、非遗文创、美食饮品等多种元素，让购花之旅充满地方文化与风情。

线下消费“花团锦簇”，线上购物同样热火朝天。梁子花艺对面的花奈儿，带货主播正向观众一盆一盆展示着新品“手绘蝴蝶兰”，不仅能实时互动、展示客户想知道的细节，还可以直接个性化定制，根据需求搭配想要的品种和手绘图案。主播趁着直播间隙，对记者说：“刚刚一个客户想要把新年和生日元素组合起来，沟通之后我们添加了烟花、蛋糕的元素，在白色蝴蝶兰花瓣上喷染颜色。”

“今年我们还为年宵花市场推出了定制化服务，消费者可以根据自己的喜好和需求，挑选心仪的花卉种类、颜色以及搭配方式，自主选择陶瓷艺术、现代涂鸦、手绘、喷染、组盆包装等多元文化，线上线下均可定制。”万臻生态科技有限公司副总经理刘诚介绍道。

近年来，夏溪花木市场积极探索独特的审美视角和创新的销售理念，打出“产品+场景+线上+定制”组合拳，成功地将夏溪年宵花打出特色、打响品牌，在年宵花的推广中寻得新的突破与发展，让传统花木行业的消费实现转型升级。

商超大采购要给亲人“独家”惊喜

眼下，我市各大商超纷纷换上喜庆“新装”，“新年红”成了各大商超的主色调。1月21日上午，记者来到关河路上的大润发超市，邂逅了正在专心采购年货的周先生。

周先生首先为父母选购了6袋有机纯燕麦片和6罐核桃芝麻黑豆粉，又拿了几瓶特级初榨橄榄油和亚麻籽油。“他们上了年纪，经常会打不起精神，胃口也不好。做子女的，最大的心愿当然是父母身体健康。”周先生告诉记者，为了调理父母的身体，他没少看科普文章。听说燕麦、藜麦这些全谷物，以及橄榄油、亚麻籽油等食用油，吃了对身体有益，他特意到超市买了这些，准备当年货送给父母。

周先生随后来到了零食区。当他看到那足有1米高的乐事新年桶时，脸上露出一丝笑意，随即将它放进购物车。“我那小侄子最喜欢吃薯片，一看到这么大份的薯片，可不得兴奋坏了，就是怎么让他一次不要吃太多，可能要费点事。”他仿佛已经听到侄子激动的尖叫声。在一旁的货架上，他又挑选了2盒精致的费列罗礼盒，准备送给侄女。甜蜜的巧克力，也承载着他对侄女满满的疼爱。

周先生的舅舅爱喝茶。在茶叶专柜前，他精心挑选了一款碧螺春礼盒。“舅舅是个爱生活、讲情调的人，希望他能喜欢这款茶叶。”周先生说，在来大润发之前，他先去了水果店，为长辈们精心挑选了各种水果。生津止渴又助消化的融安脆蜜金桔、口感纯甜的燕窝果、象征着吉祥如意的沙糖桔，还有富含维生素C的猕猴桃，都被他一箱箱地搬进了汽车的后备厢。

他还网购了多台智能肩颈按摩仪和生物电理疗仪送给长辈，希望他们身体的疼痛能得到缓解。

周先生说，往年他都是在年初三看望长辈。今年因为计划带孩子到海南旅游，所以将看望长辈的时间提前到了腊月二十五。“虽然时间上有点紧张，但我还是根据家人的喜好精心挑选每一样礼物，认认真真地送上我的祝福。”

春节的脚步越来越近，商场和超市里，处处都有市民采购年货的身影。他们不仅仅是为了满足家人的物质需求，更是为了传递那份浓浓的亲情与温暖。

人间烟火处 年味最是浓

最有烟火气的年味在哪里？毫无疑问是菜场。1月20日上午9时，记者来到飞龙综合市场，捕捉弥漫在空气中的年味。

周女士正在采购如意菜的食材，她笑着说：“我们老常州人，年夜饭的餐桌上都少不了这道如意菜，它的地位可以说是举足轻重。”如意菜，以黄豆芽为主料，搭配百叶、笋干、油豆腐等，寓意着新的一年万事如意。

在干货摊位前，林先生正与摊主齐女士热情地交谈着：“干蹄筋每千克520元是吧，给我来500克。鱼肚也来500克。”林先生告诉记者，女儿在农历正月初一出生，每年此时，他都会亲自下厨，准备一桌丰盛的家宴招待亲人。林先生曾经是炊事员，厨艺不错，松鼠桂鱼、蟹粉蹄筋、蟹粉鱼肚、火腿片蒸鳗鱼，每一道菜都能让亲人赞不绝口。他回忆起去年小年夜在母亲家与哥哥姐姐相聚时的情景：“当时我开玩笑说炒菜太累，要罢工，可把外甥女急坏了。她直说外面饭店的鱼肚、蹄筋是水发的，吃起来烂糟糟的，没有我做的有嚼劲，还一个劲地夸我，说吃不到我做的菜，这年味儿就少了一大半。”于是今年林先生早早便开始准备，只为不辜负孩子们的期待。

鱼摊前，青鱼尾巴的销售也十分火爆。与其他地方不同，常州的菜场常常将鱼头、鱼尾和鱼身分开售卖。鱼身自然不愁销路，鱼头可用来做“剁椒蒸鱼头”或“白烧鱼头汤”，而鱼尾则是制作“红烧划水”的绝佳食材。因为“红烧划水”有着“鱼跃龙门”的美好寓意，同样是过年餐桌上的必备佳肴。吴女士边挑选青鱼尾巴边和记者分享这道菜的做法：“热锅起油，将青鱼尾放入锅中煎至两面变色，加入蒜末爆香，再放入生抽调味、老抽上色，沿锅边淋入黄酒去腥，加一勺白糖半勺盐，最后倒入没过食材的清水，盖上锅盖，大火烧开后转中小火慢炖二十分钟，待汤汁收浓装盘，撒上葱花，一道色泽红润、咸鲜入味的‘红烧划水’就大功告成啦。”吴女士说，她的小孙女才10岁，却是个资深吃客，会老道地把鱼尾撕成一根一根，然后把其中的每一丝肉脂都吮得干干净净。吃完以后，每一根鱼尾骨都不留一点鱼肉，可以摆成一个扇面。

记者转了一个多小时，菜场里熙熙攘攘，顾客们满载而归时，脸上洋溢着笑容。汪曾祺先生说：“四方食事，不过一碗人间烟火。”是啊，人们在菜场买回的是团圆宴的食材，也是浓浓的年味，将点亮人间最动人的烟火。

热油翻滚 奏响年味序曲

从街头巷尾弥漫开的爆鱼香，意味着年的脚步越来越近。颇有名气的左记爆鱼店，门前更是熙熙攘攘。

1月21日上午10时，冬日的阳光暖暖地照着，81岁的店主左青山站在店门口，熟练地将10多千克新鲜鱼段放入支起的大油锅中，“嗞啦”一声，热油翻滚，像是奏响了年味的序曲。“鱼段刚下锅可不能碰，不然鱼肉就碎了，等它们微微浮出油面，就该翻身喽。”左师傅一边忙活，一边和记者讲着炸鱼的窍门。几分钟后，他熟练地拿起大漏勺，将鱼段一一捞起，迅速而精准地将它们翻身。判断火候时，左师傅更是眼疾手快，伸出一根手指头，快速戳了一下鱼段，随即又将它们放回油锅。

炸好的爆鱼外皮金黄酥脆，左师傅赶忙将它们放入香喷喷的卤汁中。3分钟后，左师傅热情地邀请记者品尝。此时的爆鱼，醇香的汁水已渗入鱼肉的每一丝纹理，咬上一口，皮脆肉鲜，美味在舌尖绽放。听记者啧啧称赞，左师傅满脸自豪。他炸爆鱼已有30多年，从最初为家人制作，到如今声名远扬，这门手艺见证了他的人生变迁。1987年，左师傅开了家饭店。到1994年，他的爆鱼已吸引众多食客慕名而来。2009年，他在“民星炒翻天”厨艺大赛中凭借“怪味爆鱼”夺得冠军，就更受市民喜爱了。

左师傅正和记者聊着，一对四十来岁的中年夫妻走进店里，张口就要20千克爆鱼。买这么多，吃得完吗？记者好奇地询问。他们笑着说，他们是上海来的，多年前的大年初三，他们回常州探亲，在长辈家吃到了左记爆鱼，从此念念不忘。此后每年春节前，他们都会专程赶来，买了爆鱼带回上海与亲友分享，为年夜饭添上一道兆头菜。“这卤汁更是一绝，用来拌面、烧红烧肉，味道很好。”言谈间，他们对爆鱼的喜爱溢于言表。

每天早晨5时起床，忙到晚上6、7时。从元旦开始，左师傅就忙得连喝口水的时间都没有。当天上午至11时，左师傅已炸了超过300千克爆鱼，胳膊酸痛不已。岁月不饶人，左师傅也感到有些力不从心，可一想到老顾客的期待，又不忍心停下。“大家就盼着这一口过年的味道，我累点没啥，客人开心我就开心。”左师傅笑着说。

文旅缤纷 龙城欢喜过年

乙巳蛇年春节，我市文旅景区“花样”迭出，剧场舞台精彩持续，文博场馆新展不断……浓浓的年味中，将有一抹别样的“文化”味道。

春节期间，我市不少景区推出玩雪主题新品：“侏罗纪小小冰雪世界”“淹城春秋乐园冰雪王国”“露营谷戏雪乐园”“茅山森林世界雪国”……为游客带来全新的冰雪体验。

新年逛灯会早已成为龙城市民的传统年俗。迪诺水镇的常州灯会以“点亮理想生活”为主题，缔造龙城新灯景；淹城春秋乐园以“蛇宝花灯”领衔万灯长廊；青果巷“逐光与时新”新年灯光艺术展塑造出极具中式美学的灯影街区；嬉戏谷推出“彩灯游园会”，为游客营造浪漫的迎新场景。

青果巷“国风游园会”、天目湖“躺福运”“庆渔年”、东方盐湖城“山中过大年”、淹城春秋乐园“花火鱼灯会·古城中国年”新春盛会等20余项沉浸式非遗大赏融合国潮元素，让市民游客沉浸式品读常州故事、品味江南美好；史陈家村打酒节、上阮村年猪宴等14项年俗活动创新乡村景点体验，让您在“家门口赏非遗”。

常州博物馆于1月22日上新“数见苏韵”环省巡展、“老与少的视界——我们生活的城市·常州”等展览，还携手武进博物馆、青果巷等，办好“常州古墓新发现特展”“青果巷艺术游园会”等20余项高品质原创展览，并推出“博物馆奇妙夜”“宋朝好白相”等十余个夜游和研学活动。

新春期间，“清平乐——常州宋人生活美学展”“风华·心象——2024常州美术新青年作品展”等特色新展在常州美术馆继续展出。常州市文化馆“乙巳迎新”“阅读印迹·承古拓今”常州市第三届青年藏书票大赛获奖作品展，张太雷纪念馆“中国易卜生：洪深——纪念洪深先生诞辰130周年专题展”，地铁博爱路站“档案印象·乐之三杰”“档案文化长廊展”等展览也将贯穿整个新春。武进博物馆在假日期间继续展出“金蛇贺岁·妙趣横生”蛇年新春等系列展览。经开社区文化活动中心推出“王日曦诗书画印”“晒出我眼中的经开”摄影大赛获奖作品展等新展。

演艺，更是“青春乐都”必不可少的春节活动。天目湖山水园景区推出新春大秀，由河南省杂技集团、重庆杂技艺术团、国家蹦床队共同演绎的2024年央视春晚节目《跃龙门》将重登景区舞台。常州大剧院也早早为龙城观众安排好了新年里的观演行程——原版动漫大型舞台剧《屁屁侦探之怪盗U对怪盗U》等众多好戏。

玩冰雪、逛灯会、看展览、品好剧，缤纷文旅，邀你在龙城欢喜过大年。