6月1日，紧扣国家《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》正式施行节点，市市场监管局联合淘宝闪购平台，在全省率先建立淘宝闪购“随时报”网络餐饮食品安全政企联治新机制，通过数据联通、核查联动、风险联控等举措，靶向治理“幽灵外卖”、证照造假等网络餐饮重点问题。

该机制打破了政企数据壁垒，淘宝闪购依托自主研发的“白泽”食安治理大模型，智能识别标注平台内疑似“幽灵外卖”、证照造假及违规经营商户，以“随时报”方式主动向市市场监管局推送风险线索。同时，市场监管部门也将无堂食外卖集中区、餐饮集中区及违法违规商户清单共享给平台，实现政企数据的双向互通。

新政落地第二天，市市场监管局已收到来自淘宝闪购平台报送的30条风险商户线索。

目前，市市场监管局正对照线索清单，逐一线下核查与处置。一旦确认违规，将在第一时间对问题商户按下“暂停键”，并联动平台进行分类分级处置，包括限期整改、强制置休乃至永久下线。针对查实存在严重食品安全违法行为的商户，将实行多平台同步抄报管控，切实提高违法成本。（于董艳 常市监）