“这肉夹馍的馍皮纹理也太逼真了！”“没想到锅包肉的糖霜都能靠黏土还原！”近日，常州市翠竹中学八年级“藏在家乡美食里的地之‘理’”地理模型展现场，百余件来自全国各地的美食模型集体集中亮相。翠中学子用巧手打造了一场跨越山河的“云端美食节”，让抽象的地理知识变得生动可感。

过去一个月中，翠中八年级学子化身“美食地理侦探”，聚焦全国各地风味佳肴，利用超轻黏土、彩纸、泡沫塑料等常见材料，复刻出一道道细节逼真的“美食”。从陕西肉夹馍焦黄色的外皮、层次分明的纹理，到东北锅包肉晶莹的“糖霜”、酸甜的“酱汁”；从云南过桥米线清澈的“汤底”、丰富的“配料”，到常州银丝面、大麻糕等本土特色美食，每一件作品都栩栩如生。模型依托各地轮廓的硬纸板托底，构成一幅直观的全国美食地图，尽显不同地域饮食文化特色。

每一件美食模型背后，都藏着一则地理秘密。陶果同学制作的陕西肉夹馍模型，其介绍卡片详细解读：陕西地处黄土高原，气候干旱少雨适宜种植耐旱小麦，昼夜温差大造就馍皮筋道口感，腊汁工艺则适配过去物资匮乏的环境。张天瑞同学的东北锅包肉模型卡片也揭秘，东北平原黑土肥沃，为生猪养殖提供充足饲料，温带季风气候冬季寒冷，锅包肉的口感特点能补充能量、增进食欲，适配当地气候。这些文字让模型成为地理知识的“活教材”。

同学们纷纷表示，此次实践让地理学习变得生动有趣。徐雨婷坦言，制作地锅鸡模型时虽遇上色、汤汁调试等难题，但这份趣味作业让她摸清了美食与地域环境的关联，也锻炼了动手能力；陶果则表示，创作中的挑战让他在实践中巩固了地理知识，更与同学们一同深刻理解了“一方水土养一方人”的深意，在搜集资料、动手创作中培养了地理思维。

学校相关负责人表示，该活动旨在引导学生认识地理环境对饮食文化的影响，培养其地理核心素养和跨学科学习能力，同时搭建展示平台，增强学生家乡认同感与文化自信。未来，学校将继续打造更多跨学科实践活动，让学生在玩中学、在学中悟，实现书本知识与生活实际的紧密结合，助力学生在探索中收获成长。（毛翠娥 柏佩婷 文 张媚 图）